高雄鹽埕美食

鹽埕小吃特輯!多到吃不完的古早味,你吃過幾個?

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高雄鹽埕區,為過往最早開發的地區,曾是高雄最蓬勃繁華的地帶。如今市中心遷移,但美食仍始終如一,許多老店都繼續傳承,讓鹽埕區添上小吃集散地的風貌。今天就要來和大家介紹小編最愛吃的六家傳統小吃!

 

#蔡家北港三代筒仔米糕

高雄鹽埕美食

第一家筒仔米糕就是小編從小吃到大的好滋味啦!每次都會點一個米糕、一碗蒸蛋湯,軟嫩的米糕充滿著香氣,還能吃到完整的肉絲!滑嫩的蒸蛋完整的浸泡在湯裡,輕吸一口將湯頭和香菇氣息喝入,超級順口!(圖片來源:@babymilo516)

-Info.

蔡家北港三代筒仔米糕

地址:高雄市鹽埕區河西路167號

電話:07 551 7443

營業時間:14:30-22:30〈週三休息〉

 

#阿財雞絲麵

高雄鹽埕美食

阿財雞絲麵是已經營業40年的老店,不僅店家的好味道代代相傳,客人也是代代都來吃。店家自製的雞絲麵,使用了麵粉、雞蛋、鴨蛋的原料再用豬油炸成,配上青菜及雞絲,混著油蔥更提昇整碗麵的香氣,雖然配料簡單卻是讓人一口接一口,滿口都是留戀不已的古早好味道。(圖片來源:@miki523523)

-Info.

阿財雞絲麵

地址:高雄市鹽埕區壽星街11號

電話:07 521 5151

營業時間:14:00-23:00〈週日休息〉

 

#大溝頂虱目魚米粉湯

高雄鹽埕美食

隱藏在巷弄的虱目魚老店,是高雄人必吃的早餐美食!每一道餐都能吃到真材實料的魚,湯頭更是鮮甜清爽,當早餐享用零負擔。記得早點去,不然很多餐點不到中午就賣完囉!(圖片來源:@abbiehuang072)

-Info.

大溝頂虱目魚米粉湯

地址:高雄市鹽埕區新樂街198-38號

電話: 07 521 4919

營業時間:05:30-13:30

 

#鹽埕鴨肉意麵

高雄鹽埕美食

別於一般的意麵,鹽埕鴨肉意麵多了粗度及鹹度,搭配獨家的鴨肉醬汁,吃起來更為飽足。而除了意麵,鴨血、梅子湯等也是招牌必點。(圖片來源:@mojos_casa)

-Info.

鹽埕鴨肉意麵

地址:高雄市鹽埕區大智路126號

電話:17:00-23:00

營業時間: 07 561 5572

 

#知味村溫洲大餛飩 

鹽埕區有三大餛飩麵,其中在小巷內的知味村為在地人強力推薦的一家。餛飩飽滿份量也足,一口咬下軟Q的外皮和多汁的內餡配上吸附醬汁的麵條,非常順口。(圖片來源:@pig_ig)

-Info.

知味村溫洲大餛飩

地址:高雄市鹽埕區大仁路204巷36號

電話:11:00-15:00,17:00-20:30

營業時間: 07 561 4905

 

# 永和小籠包

雖然是位於巷子內的路邊攤位,但小籠包的魅力為之驚人,也是許多在地人常光顧的老店。一籠有9顆,雖然都不大,但吃完後仍有飽足感,一口咬下薄皮,香甜肉汁隨之流出,超級美味!(圖片來源:@lisaifood)

-Info.

永和小籠湯包

地址:高雄市鹽埕區鹽埕街33號

電話:11:00-20:00

營業時間:0912 436 908

 

鹽埕區近幾年也有不少新店家進駐,和老店相鄰讓鹽埕帶著新興又歷史的奇妙氣息,有機會不妨來高雄鹽埕走走,走到哪吃到哪,整條街都是美食!