每每到夜市大家一定會吃的夜市美食是什麼呢？編我最愛吃地瓜球！以前路上總會看到地瓜球小攤販，不過現在好像都要特定去夜市才吃的到了呢～
地瓜球雖然看似平凡，但大家最喜歡的就是咬下去時的嚼勁以及地瓜香味～還有澎澎的地瓜球一定特別愛！有時買到小小扁扁的地瓜球就會讓編特別失望！一包簡單的地瓜球其實也存在了許多童年回憶。
嘉義／三色地瓜球
位於嘉義樂福夜市的地瓜球超特別！往往地瓜球都是黃色，不過這家地瓜球卻有三種顏色！包含紫色、紅色以及黃色，而這三種顏色也是以天然的食材製作而成，紫色是日本紫薯；紅色是紅地瓜；而黃色就是黃地瓜了！形成一條條紋路，讓平凡的地瓜球也有漸層色！可以說是地瓜球界的網美。
這家純手工揉製的地瓜球一咬下去可以看到裡頭還有餡料！吃的到扎實的口感！而不像普通的地瓜球只有外皮而已！
而這家地瓜球又大又Ｑ，也是編喜歡的澎澎的地瓜球！在逛夜市時，一包拿在手上一邊吃一下子就吃光了！
－Ｉｎｆｏ
地址：嘉義市西區博愛路二段467號（家樂福夜市）
營業時間：週五～週日 大約17:00
一包＄３０／二包＄５０
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