號稱美食天堂的台南,美食真的多到介紹不完!其中國華街絕對是每到台南必去的美食街,有知名的小卷米粉、捲尾家等等,這次編輯要來介紹位於國華街裡市場的一間甜點店,雖然這裡看起來暗暗舊舊的,但美食可是都隱藏在這裡呢!
編輯提到的的甜點店就是「Chun純薏仁」,是一間以薏仁為主的甜點!分別有白玉紅豆薏仁和冰淇淋薏仁,也有紅薏仁茶哦,讓編來介紹最知名的兩個甜點吧!
#白玉紅豆薏仁$90
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純薏仁吃起來綿密但又不會過於軟爛,它本身沒有甜度,但搭上紅豆本身的甜味~整碗吃起來洽到好處,而抹茶白玉會使用另外容器盛裝,老闆建議各位可以先品嘗純薏仁的口感再將抹茶白玉倒入哦!
受歡迎的抹茶白玉的抹茶是使用來自日本300年老茶館「一堡堂」,純正無添加人工香味的日式抹茶現刷,吃起來也帶有一股茶香味也不會有苦澀感!剛好平衡了紅豆的甜~薏仁與抹茶的搭配也讓人覺得驚奇,意外的搭配成了店家招牌!編輯覺得這是一碗女生都會愛的甜點。
#冰淇淋薏仁$100
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這口味編覺得很特別,將純薏仁加入一顆抹茶冰淇淋,使整碗增添更多抹茶香氣和甜味,一旁的紅豆餡與抹茶凍使整碗口感、視覺更為豐富、有層次,喜歡嗜甜的朋友可以嚐試看看哦!不過也有網友覺得太甜,口感上還是因人而異啦!但光薏仁與抹茶冰淇淋的創意結合,就不禁會讓編想點一碗吃吃看。
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隱藏在沒落市場內的甜點店,因它而活躍起來!是一間有別於現今網美甜點店的Chun純薏仁,給人最純正樸實的味道,吃的到老闆娘的用心與堅持!沒有過多華麗的裝飾正是迷人之處,來訪台南一定要造訪這家人氣店家!
-Info
地址:台南市國華街三段16巷5號
營業時間:11:00 – 18:00
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