說到愛玉大家可能都會想到在台南國華街知名的佛都愛玉，但是還有另一家小店是ＮＯ編的心頭愛阿！那就是今年五月整修完，睽違一年強勢回歸的「清水堂」！
＃清水堂
在 Instagram 查看這則貼文
清水堂的老闆將傳統只會搭配檸檬的愛玉搭上各式各樣特色的配料，研發多種出口味特別又好吃的愛玉！大家都叫他愛玉天王，真的是名不虛傳！原本「清水堂」是在街上的小攤車，重新開幕後，小小的店面從裝潢到擺設都是他一手包辦，還有許多復古的老物，讓人有回到８、９０年代的感覺。
＃桃太郎屁屁冰
在 Instagram 查看這則貼文
桃太郎屁屁冰是水蜜桃口味的愛玉冰，在滿滿的愛玉淋上老闆自己熬製的水蜜桃醬，然後再放上一整顆水蜜桃！大家別懷疑自己的眼睛，真的是放一顆真實的水蜜桃本人！這麼浮誇的行為只有愛玉天王做得出來啦～滿滿的蜜香味，吃到一半的時候老闆還會過來幫妳加啤酒、可樂、或奧利多水，以為很衝突的東西卻起了微妙的化學變化，超級好吃！客人都說吃過就回不去啦～～
＃法式愛玉冰
在 Instagram 查看這則貼文
只有清水堂能超越清水堂！連日本人都稱讚抹茶愛玉把抹茶的精隨發揮得淋漓盡致，網友甚至用「Hermès愛玉冰」來形容這道甜品。愛玉將抹茶的精華鎖在裡頭，搭上新鮮草莓，粉圓、杏仁豆腐，最後淋上煉乳，酸甜中帶點抹茶的苦香，愛玉的滑嫩，難怪日本人會對它甘拜下風阿！
＃金箔抹茶愛玉紅豆芋頭湯
在 Instagram 查看這則貼文
在 Instagram 查看這則貼文
燉煮到綿密的芋頭與飽滿的紅豆放在一起，再配上抹茶愛玉，這一碗簡直是ＮＯ編的至愛們在開派對阿！上面還點上金箔跟些許的杏仁豆腐提味！芋頭控和紅豆控絕對會好吃到起立鼓掌！
（延伸閱讀：市民大道第一辣／妳問編輯有多辣？再辣也沒這間店辣～顛覆妳想像的網美小吃店！）
（延伸閱讀：磯邀飯丸／超可愛的移動餐車，創意手作飯糰還有潮到出水的鮮奶茶，補足妳一天滿滿元氣！）
（延伸閱讀：秉持古法手炒黑糖！超惡魔飲料讓正在減肥的妳也抵擋不了「回春堂」！台南終於也有啦～）
－Ｉｎｆｏ
地址：台南市中西區西門路一段767號
營業時間：11:00-18:00、週二公休
電話：0976 554 730
[Google_Maps_WD id=329 map=328]
