日本拉麵的美味祕訣第一就在於它的湯頭，第二就是麵條的口感，粗麵、細麵、捲麵，軟硬度也都各有喜好，再來就是它的吃法了，唰～唰～唰～發出聲音才過癮嘛！你說一碗拉麵有必要這麼講究嗎？沒錯！快跟編輯一起來看看它是如何深受世人喜愛的吧～

＃嵐沺拉麵

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⋆MiDo髮の創作者⋆台中接髮染髮燙髮（@midosun02）分享的貼文於 PDT 2019 年 5月月 8 日上午 6:07 張貼

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厚片肥宅（@fattyhomeboy）分享的貼文於 PDT 2019 年 4月月 30 日上午 10:23 張貼

再拉麵裡泡湯超Ｑ的小熊、小兔子、多拉Ａ夢竟然是糖心蛋！！編輯整個少女心大爆發實在太可愛了，有人稱它是『新竹第一』也不為過，帶點台味且湯頭濃郁但不重鹹的拉麵，叉燒肉的厚度也是恰如其分，麵條Q彈有嚼勁也讓人很滿意，下次有去新竹旅遊的朋友一定要去試試呀！

－Ｉｎｆｏ

地址：新竹市東區南門街77號

電話： 03 5282838

營業時間：11:30–14:00　17:00–21:00(周一公休)

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#真劍拉麵

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T.c. 食習攝影師🍴台北美食探索攝影📷（@myrten_aster）分享的貼文於 PDT 2019 年 6月月 7 日上午 2:14 張貼

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美食⚔︎旅遊｜Food⚔︎Trip｜小區❤️（@xiaoou0515）分享的貼文於 PST 2019 年 2月月 17 日上午 4:50 張貼

在東京造成一股藍色拉麵旋風，現在不用飛一趟日本了，在師大夜市附近巷子也有一間開發出屬於自己的「鹽味翠雞」藍色拉麵，湯頭是用蝶豆花調配出來的，擠一口檸檬還會變紫色呢，拉麵搭配檸檬意外很清爽，充滿香氣與層次，不只視覺效果很美而已，還會讓你一口接著一口停不下來呢，大夥們趕快來朝聖吧！

－Ｉｎｆｏ

地址： 106台北市大安區師大路126巷1號

營業時間：17:30–21:30

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台中美食👅吃吃霞🙌抽獎中❤️（@eatha.foodie）分享的貼文於 PDT 2019 年 5月月 20 日上午 4:00 張貼

這不就是最近超夯超火吃麵要看運氣每天限量供應共40碗的『清湯叉燒拉麵🍜』據說老闆在鷹流體系拉麵當了好幾年學徒，而且店內的叉燒肉厲害到不行，使用低溫的舒肥方式料理，而且加麵加湯都不用錢，老闆真是又佛心又帥（？總之每位排隊的客人都大呼絕對值得啊！

－Ｉｎｆｏ

地址：新北市新莊區幸福路750號

營業時間：18:00–21:00

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