在台中廣三ＳＯＧＯ後面有一家低調的超人氣韓式簡餐店，聽說烤肉特別好吃。據說還有人一邊跑進店裡，一邊跟朋友大喊：「這家店超好吃！」到底是多好吃的美食，今天就來幫大家挖真相！
＃Fashion Pig 韓式熟成五花肉
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Fashion Pig 韓式熟成五花肉是由一對韓國夫婦一起經營的韓式簡餐店。在門外的招牌寫著：這裡的烤肉特別好吃！一進店裡，就會聽到老闆娘操著一口可愛腔調的中文招呼客人，店裡呈現家庭料理的溫馨風格。
大家都聽過熟成紅茶，但什麼是熟成豬五花呢？在店裡大家會看到一個散著藍光的魚缸，但是裡面遊得不是魚，而是真空包裝的豬五花肉！透過特別的韓式冰水熟成技術，將真空包裝的豬肉放在冰水裡，經過時間與溫度的變化，讓豬肉產生前所未有的口感。
店內的招牌就是這道韓式燒汁熟成豬五花，用甜甜鹹鹹的韓式醬料去拌炒熟成豬五花，加上杏包菇等佐料，豬肉與其他配料自然的甘甜搭上溫和的韓式醬汁，真的讓人想一口接一口阿！另外旁邊還有附上特製的咖哩粉，沾著一些咖哩粉，帶有微微香料味的豬五花也超級好吃！
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除了傳統的韓式燒汁口味，還有原味、麻辣、日式燒汁、辣椒醬及地域辣椒醬可以選擇！
說到韓國一定要吃的就是煎餅啊！老闆很貼心的將煎餅分成兩種口味，稱作「半半煎餅」，一半泡菜，一半青蔥，兩種願望一次滿足！薄薄脆脆的煎餅，加上些許海鮮，韓式泡菜，口感酥脆又紮實，非常道地！
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另外店內也有鍋物可以選擇，像是韓國料理一定會有的泡菜鍋、豆腐鍋、大醬鍋、還有街頭一定會有的魚板！！！非常道地的韓國魚板煮法，入味又好吃，喜歡韓國魚板的人，現在不用飛到韓國也能吃到啦～
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－Ｉｎｆｏ
地址：台中市西區中美街456號
營業時間：11:00 – 15:00 、17:00 – 21:00
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