剛入門「生酮飲食」減肥法 不可不知的6件事!千萬不要造成反效果~

剛入門「生酮飲食」減肥法 不可不知的6件事!千萬不要造成反效果~

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也許經常聽到有人說她正在實施「生酮飲食減肥法」,這是近幾年來最夯的減肥方法!從歐美流行到亞洲,成功的案例不在少數!可是妳了解生酮飲食嗎?在減肥之前,要先搞懂才不會造成反效果哦~

什麼是生酮飲食?

生酮飲食是一種攝取高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物,透過強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物,模擬飢餓狀態,以達到減重的效果。在標準的生酮飲食中,脂肪、蛋白質及醣類有一定的攝取比例,飲食上會藉由含豐富脂肪的食物,提供一半的熱量來源,例如:椰子油。因為這種飲食攝取的脂肪量較少,多半會攝取較多的醣類及蛋白質,因此在食物上的選擇有較大的空間。

(參考資料 維基百科

健康減肥,值得遵循的生酮飲食規則

1、減少碳化合物攝取

大多數人習慣攝取過多的碳水化合物加工食品,生酮飲食正是要限制碳水化合物的攝取量,這個飲食規則會鼓勵你減少特定食物的攝取,達到減重與改善健康的目的。你可以戒掉加工的碳水化合物食品,例如餅乾,同時繼續享用天然健康的全穀物,如糙米和燕麥。

2、多吃好的脂肪

脂肪不該被視為肥胖的代表,它能讓你有飽足感,不容易覺得餓,進而減少食物攝取。但要慎選脂肪種類,例如:酪梨、橄欖,就是屬於好的脂肪,其中酪梨可是生酮飲食的代表食物之一!

3、多吃非澱粉類蔬菜

不管是上班族還是學生,外食的機率變高,相對蔬菜量攝取不足,這正是瘦不下來的原因之一,因為大量攝取蔬菜可以減少其他卡路里的攝取,通常大量攝取蔬菜的人有較低的BMI!生酮飲食中較建議食用非澱粉類的蔬菜,例如:花椰菜、蘆筍和菠菜。

4、嘗試間歇性飲食

間歇性飲食在生酮圈風靡一時,方法就是在白天8小時中進食,接下來的16小時則是禁食,再禁食期間,身體會燃盡所有的碳水化合物,開始燃燒脂肪以獲取能量。

5、經常在家做飯

生酮飲食是健康減肥的其中一種方法,多數的食物當然是禁止攝取,而外食常常會遇到被禁止的食物,這時它會迫使你在家做菜,成功達到健康減肥的條件,掌控食物品質變得輕而易舉,有利於減少鹽分、糖分及添加物。

6、吃更多發酵食物

生酮飲食會切斷纖維的攝取來源,如全穀物或水果,便秘就成了我們的困擾!此時發酵食物是很好的替代品,皆能維持腸道健康!泡菜、酸奶都是好選擇~

但其實有些水果也是有利於生酮飲食,例如:椰子、黑莓、覆盆子、草莓、番茄和檸檬,以上是通過碳水化合物測試得酮類好水果!通常水果美味且甜,但它們是屬於高碳水化合物,例如:藍莓、桃子、甜瓜,幾乎是生酮飲食者一整天的碳水化合物攝取量,所以有些水果還是避開會比較好!

(參考資料 元氣網
(參考資料 元氣網