在地人激推必吃「台南牛肉湯」!超鮮牛肉味ㄦ湯底~早起排隊也甘心!!

在地人激推必吃「台南牛肉湯」!超鮮牛肉味ㄦ湯底~早起排隊也甘心!!

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S編每當跟朋友去台南玩,一定會安排許多美食行程,堪稱「美食勝地」一點也不為過,其中連在地人都必推的美食一定有牛肉湯,但台南滿街林立的牛肉湯都不知道該選擇哪一家!這次編就特別挑選當地人以及網友都愛的6家精選牛肉湯~趕快收藏起來吧。

#阿村牛肉湯

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僅以熱湯沖燙過的牛肉,還帶著些許粉嫩的顏色,吃起來超嫩而且沒有任何腥味!而湯底充滿牛肉的清甜鮮味,喝起來相當清爽,難怪一大早就可以在門口看見滿滿的人潮,現在都已經開到「阿村第二代牛肉湯」了呢!

-Info

地址:台南市中西區國華街三段128號

營業時間:04:00~12:00

「阿村第二代牛肉湯」

地址:台南市中西區保安路41號

營業時間:04:00~賣完為止、18:00~賣完為止

#文章牛肉湯

食物/旅遊(@nasa_6666)分享的貼文 張貼

赫赫有名的文章牛肉湯,天剛亮早已座無虛席。一旁可見當日現切的溫體牛肉,鮮度嫩度自然不在話下,不需要過多的調味料就可以讓人一口接著一口;湯底則以牛大骨及牛腩熬製而成,喝起來濃郁又甘醇,滿滿牛肉的精華都在這碗裡了~

-Info

地址:台南市安平區安平路590號

營業時間:17:00~14:00(週一14:00~週二17:00公休)

#六千牛肉湯

Yuan.✨(@bubi_223)分享的貼文 張貼

六千牛肉湯的牛肉也是現切現燙,每一片牛肉都不會太薄,吃起來有嚼勁且軟嫩,與一旁的醬油膏搭配著吃也不會搶了牛肉本身的鮮味~而每喝一口湯同樣也能感受到牛肉的鮮甜,完全沒有腥味哦!

-Info

地址:台南市中西區海安路一段63號

營業時間:5:00~賣完為止

#阿財牛肉湯

徐承宇(@alan_7029)分享的貼文 張貼


造訪阿財牛肉湯一定要點菜單上沒有的隱藏版「五花牛肉湯」!湯頭加入洋蔥及牛腱熬煮,多了一份洋蔥的清甜味;而五花牛與一般牛肉湯不同的地方在於它的肉本身帶肥、帶筋,吃起來口感較豐富,也多了油脂的甜味哦。

-Info

地址:台南市安平區古堡街5號

營業時間:11:00–02:00

#旗哥牛肉湯

α m в є r(@amberqq112)分享的貼文 張貼


旗哥牛肉湯曾經有許多美食節目造訪過,可想而知有多麼人氣了!牛肉湯的牛肉熟度適中,吃起來不會過老而是較有嚼勁,可以搭配桌上的薑、米酒、豆瓣醬和醬油,聽說這可是在地人的吃法呢!

-Info

地址:台南市北區中華北路一段143號

營業時間:07:00–14:00, 16:00–00:00(禮拜一07:00–14:00、禮拜二16:00–00:00)

#阿裕牛肉火鍋

♡加妹子♡(@chiaaa_w)分享的貼文 張貼

想要牛肉吃到怕的人一定要來阿裕牛肉火鍋!!至少有8種不同牛肉可以選擇~一次滿足你愛吃牛肉的心!!只要輕輕涮一涮,就可以入口了,保有最初的鮮甜~不用搭配醬料就很好吃了哦!

-Info

地址:台南市仁德區中正路一段525號

營業時間:週三~週日 08:00–14:00, 17:00–00:00;週一 08:00–14:00;週二 17:00–00:00