善品堂/小熊湯底已經不夠看了!豬年就用大懶豬火鍋度過這冷冷的冬天吧!

善品堂/小熊湯底已經不夠看了!豬年就用大懶豬火鍋度過這冷冷的冬天吧!

越接近過年,越有冬天的感覺。冷冽的天配上溫暖的火鍋是最幸福的事情了!現在正是火鍋的戰國時代,各個店家紛紛祭出五花八門的創意口味,從食材到湯底都要精心挑選才能脫穎而出。之前在網路上紅遍各大社群平台的小熊湯底已經不夠看了!隨著豬年的到來,有店家居然發明了小豬形狀的湯底!

 

#善品堂火鍋專門

 

 

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位在台北市中山區的善品堂是一家中價位的火鍋店,網路上最多人推薦的是海鮮,一入內就可以看到透明水族箱養著許多龍蝦,真正的新鮮現撈!餐廳廚房是半透明的設計,可以清楚看見料理的過程,衛生又安心!

 

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最近在網路上引起熱烈討論的就是這隻牛奶豬湯底!用牛奶灌入模具冷凍塑型,再幫他披上用肉做成的圍巾,頭頂在放上一塊黃色奶油,這麼可愛的湯底雖然在豬年很應景,但實在捨不得把它放到鍋裡吃掉啦!

善品堂/小熊湯底已經不夠看了!豬年就用大懶豬火鍋度過這冷冷的冬天吧!

這樣悠哉的泡在湯裡,實在是太萌了!除了牛奶豬外,善品堂也有麻辣口味的小熊湯底,但如果想要目睹可愛的小熊得先預約唷!

善品堂/小熊湯底已經不夠看了!豬年就用大懶豬火鍋度過這冷冷的冬天吧!

善品堂最出名的就是他們的海鮮,這道金品海陸雙人塔,最下層是雪藏黑牛肩跟黑毛梅花豬,接著是大頭龍蝦、野生大明蝦、紐西蘭淡菜等海鮮,再上一層是台灣鯛魚、巴沙魚片,最上面則是牛奶貝。

善品堂/小熊湯底已經不夠看了!豬年就用大懶豬火鍋度過這冷冷的冬天吧!

其中的龍蝦Q彈飽嘴,非常新鮮,點過的人都說是必點!

善品堂/小熊湯底已經不夠看了!豬年就用大懶豬火鍋度過這冷冷的冬天吧!

聽說善品堂的也有可以生食等級的和牛,將熱湯舀進碗裡,再將和牛泡在裡頭幾秒鐘即可,鮮甜的和牛味入口就融化,油脂清甜,喜歡吃牛的人也可以試試看唷!

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-Info

善品堂火鍋專門

電話:02-2586-9196

地址:台北市中山區撫順街25號

營業時間:平日11:30-22:00、六日11:30-22:30

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