井上禾食/台北也有CP值高的海鮮丼飯!連味噌湯都讓人驚艷的日式料理店!

井上禾食/台北也有CP值高的海鮮丼飯!連味噌湯都讓人驚艷的日式料理店!

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在台北要找到新鮮好吃,價格公道的生魚片真的難上加難!這次NO編找到了一家CP值超高的日式料理店,不僅食材新鮮,連最普通的味噌湯都好喝到不行~重點是還不會讓荷包大失血!

 

#井上禾食

 

 

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井上禾食位在台北市大安區,距離六張犁捷運站大約步行6分鐘的距離。週邊可是台北市的一級美食戰區,要在這邊生存一定得要有一定的實力ㄚ~

 

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井上禾食/台北也有CP值高的海鮮丼飯!連味噌湯都讓人驚艷的日式料理店!

井上禾食的餐點分為海鮮丼和握壽司兩種,海鮮丼飯共有九種口味,握壽司則依照貫數分成四種。海鮮都是師傅每天從基隆直送過來,依照季節的不同,海鮮的種類也會有變動。

 

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#特上海鮮丼

 

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來到丼上禾食最多人點的就是特上海鮮丼,生魚片鋪張在碗邊,都要滿出來啦~有季節魚肚刺身、干貝、花枝、兩隻甜蝦、還有滿滿鮭魚圍繞著的鮭魚卵,如果去的時間剛好是海膽的季節,還會有海膽!井上禾食的生魚片切得比較厚,咬起來口感比較飽嘴,新鮮的刺身和酸甜的醋飯相襯,就像在海裡阿~

 

#炙燒海鮮丼

 

井上禾食/台北也有CP值高的海鮮丼飯!連味噌湯都讓人驚艷的日式料理店!

新鮮的魚片用火炙過表面後,被烤過的地方會散發出陣陣油脂香,帶有一點焦香味,下面沒有被火烤過的地方保留原本刺身的軟嫩,口感比起沒有烤過的生魚片更有層次!

井上禾食/台北也有CP值高的海鮮丼飯!連味噌湯都讓人驚艷的日式料理店!

只要點丼飯或握壽司就有附一碗味噌湯,一般日式料理店的味噌湯都是用一大鍋煮好後再勺成小碗給客人,但是丼上禾食是小鍋小份量的加熱,料非常的豐富,帶有蝦頭和味噌的濃郁甘甜及海味,魚肉也非常有彈性,不會像外面的味噌湯乾柴又無味!

已經吃膩每年都一樣的年菜了嗎?除了丼飯和壽司外,在過年期間丼上禾食也有推出過年的生魚片組合,想要在過年的時候吃點不一樣的年菜,也可以跟她們訂購禮盒唷!

-Info

井上禾食

營業時間:11:30–14:00、17:00–20:30、周一公休

地址:106台北市大安區嘉興街399號

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