多天要吃火鍋，夏天也要吃火鍋，誰跟編輯一樣是個鐵鍋粉！論湯底、論底料、論環境，最重要的是論鮮度跟論肉質！！以下幾家吃了怕痛風，不吃又怕中風的頂級鍋物推薦給你們！！

#囍聚精緻鍋物

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Chris 克利.周（@chris09001）分享的貼文於 PDT 2020 年 7月月 25 日下午 9:15 張貼

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。囍聚。（@injoysogood）分享的貼文於 PDT 2019 年 10月月 20 日上午 9:03 張貼

首先，當然要先介紹這碗「鮭魚爆卵海膽飯」滿滿一匙舀絲毫不手軟的鋪滿在飯上，最後在擺上海膽，實在太浮誇啦！整桌的頂級新鮮活海產下肚後，最後再將充滿海洋精華的湯底煮成日式雜炊，滿滿的營養都在這鍋裡！

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#Deloin 德朗火鍋

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Zero（@yuchi781218）分享的貼文於 PDT 2020 年 5月月 16 日下午 8:08 張貼

濃、醇、香，我想就是再說這家湯底只有7大卡的「滴鑽澄清雞湯」，完美清澈無雜質，餐前還會讓您以雞湯代茶，滴滴皆是精華，鮮甜又珍貴，連雞蛋也是使用初生蛋，營養價值較高，飯則是使用「霧峰香米」陣陣芋香撲鼻而來呢！

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JAMIE ⋈ PINK（@yy_pink）分享的貼文於 PDT 2019 年 4月月 27 日下午 6:56 張貼

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🍜迪迪DiDi · 台北美食生活隨筆（@_foodidi）分享的貼文於 PDT 2020 年 5月月 13 日上午 4:25 張貼

接下來，這間有火鍋界的愛馬仕美名的「合SHABU」坐落在Bellavita貴婦百貨內，有日式鍋物和壽喜燒可以做選擇，坐位也有布廉遮擋一格一格的包廂，更有隱私，午餐時間透過玻璃帷幕陽光灑進來，採光非常好，晚餐時間微昏暗的燈光不管是夫妻還是情侶或是公司都非常適合在這裡聚餐呢！

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YummyDay美味日子（@yummyday_tw）分享的貼文於 PDT 2020 年 4月月 16 日上午 6:00 張貼

OK～壓軸你太誇張了！最新鮮的現流海鮮，端上桌每顆鮑魚都活跳跳的還在舞動，鮮蚵也是每一粒都超肥美，還有各式金箔和牛壽司、鰻魚丼、海膽鮭魚卵甜蝦丼等等超澎湃料理，最後再幫你煮成松露雜炊，編輯寫不下去了訂位去！

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