詹姆士說：「讓喜歡吃辣的人不寂寞，不敢吃辣的人體驗到辣的美好。我的商品，是帶大家進行一趟味覺的旅程。」我想他說的沒錯，編輯一吃就ㄉ一ㄠˊ住啦～～～快跟著邊輯一起看下去吧！
無止境的嘗試與調整，試吃與挫敗，那句「如果不夠美味，就不會出現在菜單」一直在詹姆士的腦中盤旋，我想就是他這樣的堅持，才讓我們也能感受到他曾經被感動的那些美味！
３款中口味最重的厚濃辣味「川麻拌麵」，８：１２醬料黃金完美比例，一碗能品嚐到詹姆士獨門油潑辣子醬＋椒麻堅果醬，口感層層堆疊，太幸福了，爽口又不油膩！
舉凡滷、煮、炒、拌、沾，一醬萬用！「詹醬」真的是媽媽煮飯的好幫手，炒青菜、炒肉絲最後放一點下去拌炒提味，整個色香味俱全，忍不住想趕快開飯啦～～～
愛吃辣的你們絕對不能錯過了，用舌尖感受以19道原料配方組合而成的味道，層層堆疊，豐富你的味蕾！
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－Ｉｎｆｏ
詹麵環島餐車
- • 以「見面試吃會」的方式進行。
- • 分3個月(8月～10月)，前往中部、花東、南部三區。
- • 每個點由詹姆士現煮送出100碗讓民眾試吃。
- • 每到一個點都會搭配在地食材，讓每個點的詹麵都有不同在地風味。