「用科學灌溉食物」，兩個兜不在一起的事情怎麼結合在一起？
ＮＯ編今天就來大家解密！
＃興趣xsimtree
店名的前三個英文字母ＳＩＭ，分別代表著科學Science、灌溉Irrigation、食物Meal三大宗旨，透露出「興趣xsimtree」對於自家產品的堅持。
＃拿鐵
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如果是喜歡咖啡的人，來到「興趣xsimtree」一定會開心得不得了！他們全面採用無煙鎖止淺中焙咖啡豆，並條列每項單品的產地、焙度、處理法及風味，從生豆到研磨每一步都不馬虎！
店內還有手沖咖啡的特別區域，不時也會舉辦咖啡分享會來跟大家分享咖啡知識，讓超愛喝咖啡的ＮＯ編都想去「聞香」一下了～
這杯拿鐵是用中度烘焙的豆子，微酸的口感，搭配上香濃的牛奶，口感超滑順～
夏天一杯冰拿鐵，快樂似神仙阿～～
＃葡萄柚綠
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可以看得見新鮮葡萄柚果肉的葡萄柚綠！！！
輕中焙綠茶＋上新鮮葡萄柚，富含茶多酚、番茄紅素、膳食纖維、維生素等營養補給！
特別的是「興趣xsimtree」使用的是100%蔗糖，比起果糖對人體更好吸收，還會有蔗糖淡淡的回甘味，口感豐富，夏日炎炎來一杯，馬上就有天堂的感覺阿～
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＃廣興肉脯三明治
使用台南百年老店廣興肉脯店的肉脯做成的三明治，肉脯的鹹香口感跟順口的起司片搭在一起，沒有吃過真的會後悔一世人阿～
另外一提，大家知道肉脯跟肉鬆的差別嗎？
兩者最大的差別在於有沒有加「豆粉」
肉鬆在製作過程中會加入豆粉，所以口感比較乾鬆。
而肉脯在製作過程並沒有添加豆粉
所以吃起來比較濕潤、保有較多肉的口感！
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興趣xsimtree以反覆實驗去設計新商品，隱含店家的用心，向顧客販賣商品時，也不忘傳播的相關知識，讓顧客品嘗到的不只是食物的表面，更是裡頭蘊含的意義。
這在高雄夯到不行的新地標，還沒去過的捧油們，下次去高雄玩別忘記去看看呀～！
－ＩＮＦＯ－
營業時間：
週一週日7:30 – 22:00
地址：
中正店
800高雄市新興區中正三路73號
(07)215-7766
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五福店
802高雄市苓雅區五福一路10號
(07)225-1959
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瑞隆店
802高雄市前鎮區瑞隆路314號1樓
(07)721-1747
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